2011
07/20
08:17
宁化县新闻中心
7月19日，宁化县淮土乡竹园村张清木早早来到自家田里，给刚种下的薏米施有机肥。去年，他种了20亩薏米，收入6.5万元，尝到甜头后，今年又多种了10亩。“销路不用愁，去年就有人跟我定好今年的货了。”张清木高兴地说。作为宁化薏米的中心产区，目前，该乡种植面积达到6000亩，比去年增加2500亩，预计产量将突破1000吨。
薏米，俗称米仁，素有“生命健康之禾”的称号，是一种极好的保健食品。淮土薏米有悠久的种植历史，明崇祯版《宁化县志》土产卷中就有先民种植生产薏米的记载。宁化淮土独特的丘陵缓坡山地和中亚热带季风湿润气候，给薏米生长提供了良好的环境，产出的淮土薏米具有煮食汁浓无渣，食味甘甜爽滑的特点。产品远销广东、上海、江苏、浙江及闽东、闽南地区，深受青睐，产品供不应求。“从去年开始，薏米市场价格一直居高不下，目前每公斤市场均价为30元，激发了农户的种植热情”该乡农技站站长周录红说。
近几年来，淮土乡充分利用市场和自然优势，不断扩大薏米种植面积，促进农民增产增收。今年，该乡从连片、规范种植入手，对本地迟熟型薏米的育苗方式、水浆管理、播种期、密度、施肥量等方面进行了改良，科学指导薏农严格按照技术规程和要求，施重肥、大培土，除虫灭病，防除杂草，做好各项田间管理工作。为了提高薏米产量，该乡在竹园村设立100亩水栽薏米种植示范片，进行高产栽培试验。同时，出台扶持措施，对种植户提供化肥、农药补助。2010年10月，该乡薏米专业合作社成立，合作社为薏米种植户提供产前、产中、产后全方位的服务；为打造“淮土薏米”这一农业品牌，今年3月，该乡启动宁化淮土薏米地理标志产品保护的申报工作，力争于2012年上半年申报成功。（张瑞兰 杨香华）
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【作者：张瑞兰 杨香华】 【责任编辑:张林勇】
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