福建名小吃：中元粿-凯发官网手机版

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  福建名小吃：椰糕

  宁化新闻

  2019-05-27

   主料：糯米粉 芝麻 花生 辅料：红糖 粽叶 制作方法： 1、把糯米粉用水调开，加入红糖，芝麻花生拌匀成粉团待用。 2、粽叶用水泡软，把粉团包入粽叶中，包成长条形。 3、炒锅上火加入…

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  福建名小吃：猪肝小肠汤

  宁化新闻

  2019-05-27

   主料：猪肝、小肠。 辅料：本地老姜、葱。 调料：宁化酒娘、胡椒粉、精盐、味精。 制作方法： 1、猪肝切薄片、小肠切小段，放入少许盐、味精、酒娘腌制5分钟； 2、锅内水烧开，放入姜、…

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  福建名小吃：红枣米仁汤

  宁化新闻

  2019-05-27

   主料：宁化糯薏米。 辅料：红枣、枸杞。 调料：白糖。 制作方法： 1、取上好的宁化糯薏米洗净后放入锅中慢火熬熟直至粘稠状； 2、把红枣、枸杞洗净后上笼加水蒸熟后待用； 3、将熬制…

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  福建名小吃：巧妇米线

  宁化新闻

  2019-05-27

   主料：优质大米。 调料：料包（分香辣、麻辣、红烧味、土鸡味、老坛酸菜等五种口味）。 制作方法： 1、将优质大米洗净浸泡磨浆，经压滤成粉搅拌； 2、将搅拌过的粉制熟挤丝、待老化，制…

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  福建名小吃：芝麻软饼

  宁化新闻

  2019-05-27

   主料：糯米粉、豆沙。 调料：白糖、芝麻、食用油。 制作方法： 1、将糯米粉加入清水、白糖搅拌揉成粉团，将粉团捏成适当大小的丸子，包入豆沙，两面粘上芝麻待用； 2、将锅置火上加入食…

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  福建名小吃：白玉饺

  宁化新闻

  2019-05-27

   主料：虾胶、豆腐。 调料：味精、鸡粉。 制作方法： 1、将豆腐平行切片，包入虾胶用纱布包住挤压成水饺状待用； 2、将包好的饺入蒸笼蒸熟（6分钟左右），装盘后洒上食油、葱花即可。