宁化质监部门严查中秋月饼质量-凯发官网手机版

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2011
09/06
08:01
宁化县新闻中心

中秋佳节将至,为保障月饼质量,让消费者购买到“放心月饼”,昨日,宁化县质监局组织执法人员对全县月饼市场进行一次专项执法检查。

 

此次检查月饼生产加工小作坊3家,前店后厂经营单位15家,超市3家、商店5家,抽样18批次,检验结论为合格。检查结果表明,这个县月饼外包装标识、标注基本规范,月饼生产加工现场卫生整洁,未发现滥用食品添加剂或使用非食品原料加工食品的行为,总体质量稳定可靠。

 

此次检查将全县划分为若干个责任区,落实责任到人,切实消除监管死角。执法人员在检查时重点突出三个方面:一是生产场所质量状况,主要是原材料进货渠道是否正规,是否使用违禁添加剂和超量添加食品添加剂,是否使用非食品原料或过期、变质的原料,是否存在回收过期月饼回炉加工情况;二是月饼成品质量和标识、标注状况,主要是通过监督抽查,看上市月饼是否有“早产”、超过保质期或质量低劣等情况,产品包装是否使用有毒、有害或不易于降解回收的材料。三是检查上市盒装月饼否正确标注厂名、厂址,是否取得qs证书,是否计量缺斤短两,是否过度包装等。

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【作者:张丽勍 王善德】 【责任编辑:丽勍】

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